台灣「1水果」熱銷新加坡！外銷破1700公噸 中國人也愛不釋手

挑選秘訣 文旦越放越香甜

農糧署也分享，時值秋季正是品嘗文旦的好時節，消費者選購時可挑選果形略呈梨形、果皮薄而光滑、油胞細緻、手感沉重且底部寬闊者，品質最佳。文旦富含維生素C、膳食纖維、果膠及多種礦物質，不僅營養均衡，還能去油解膩。文旦可常溫保存1至2個月，且有「越放越好吃」的特色，果肉會隨時間由清脆轉為軟Q，風味更佳。