古代「預製菜」第一名人，原來是他

古代「預製菜」第一名人，原來是他

「君不見……金谷敲冰草木春，帳下烹煎皆美人；萍齏豆粥不傳法，咄嗟而辦石季倫。」

以上幾句出自蘇軾的一首詩，名叫《豆粥》，其中提到了兩位歷史名人：東漢開國皇帝劉秀，以及西晉著名富豪石崇（字季倫）。他們都吃過豆粥。只不過劉秀是初起兵尚落魄之時自己吃的，而石崇是在自己奢華的家中拿來待客的。

豆粥是一款樸素的主食，以豆子和大米混煮而成。但要把它做好卻不容易，因為豆子不好煮熟，需要較長時間熬制。但在石崇家中，卻可以很快端上熱騰騰的豆粥。秘訣就是提前將煮熟的豆子磨成豆粉，客人來了就迅速拌入煮好的白粥，口感甚佳。

這款被記入《世說新語》的豆粥，被網友們評為中國古代最早的「預製菜」之一。而《世說新語》里對石崇與王愷鬥富的描寫，則至今都是古代「炫富文」的天花板。

而石崇短暫的窮奢極侈之後，中國歷史上一段空前的大動盪時期也全面開啟。

壹

石崇之父名石苞，出身並不顯貴，但受到司馬家族的賞識，擢為尚書郎，一路官至驃騎將軍。司馬炎意圖篡魏之時，石苞與陳騫等大臣多次「力勸」曹奐，將皇位寶座禪讓給司馬家，因此成為西晉開國功臣之一。

公元265年，晉武帝司馬炎正式登基，西晉的歷史由此開始。那一年石崇還是個16歲的少年，在父親的蔭蔽下過得甚是愜意。

然而令他沒想到的是，石苞臨終前分配財產給幾個兒子的時候，卻唯獨不給石崇。石崇的母親非常氣憤，石苞卻說：「此兒雖小，後自能得。」

果然，雖未繼承萬貫家財，但石崇卻靠單打獨鬥，成為西晉第一大富豪。《晉書》中說他「百道營生，積財如山」。這話翻譯一下，就是他路子很野，各種斂財之道百無禁忌，收益也非常大。

其中最大的幾桶金，乾脆就是石崇搶來的。

他曾在荊州地區擔任刺史，西晉時期的荊州面積相當大，包括了如今湖北江陵縣、公安、松滋等地，以及湖南嶽陽、長沙等地以及江西的部分地區。