低估了婆婆的這碗湯,老公喝了老腰好,老婆喝了氣色靚

2025-08-05     開心果     反饋
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詳細做法如下圖:

新鮮的豬腰讓老闆幫忙把裡面白色的筋膜切乾淨,就不會有股騷味。

加點鹽和高度白酒一起揉搓出血水,切小塊,用開水浸泡一會兒,再多清洗幾遍。

瘦肉切成塊狀,冷水下鍋,放生薑料酒焯水去腥,撈出洗凈備用。

除紅棗枸杞外,其他煲湯的材料清洗乾淨後提前浸泡15分鐘。

把所有的食材全部放入燉盅,加入適量的清水隔水燉煮2個小時,出鍋前調味即可。
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