電鍋外鍋要放「自來水還是飲用水」？專家曝正解：一堆人搞錯

該中心曾詢問中興大學食品暨應用生物科技學系教授謝昌衛，他表示自來水會使用氯作為消毒劑，溶解於水中的氯，能夠有效預防有害細菌的滋生。而根據自來水法規定，自來水中有效余氯殘留標準為0.2-1.0ppm，即100萬毫升的水中最多容許1毫升的氯。