夏至得「多吃苦」！中醫：夏天物極必反「10大苦食物」能清熱、降火

他說，夏天屬火，與心相互對應，尤其到了夏至，烈日灼心、心浮氣躁。中醫認為物極必反，體內陽氣到了最高點後就會開始衰退，相反地，陰氣則悄悄地萌芽生長，所以古人有云：「夏至一陰生」，也就是說夏至養生除了清泄暑熱以外，同時要養護陰液、護陰苗。