世語圖說
2025年10月09日
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美食
看著不起眼的黑豆水,一周喝三次,舒服多了,睡眠也好了!
2025-06-11
開心果
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👩🍳【食材】📍:
黑豆15克、蘋果1個(中等大小)、冰糖5顆(黑豆選顆粒飽滿、切開有綠心的新鮮豆子)
🔥【配料】:
生抽1勺、鹽半勺、糖2克
🍲【做法】✏️:
1.黑豆泡水裡1小時,蘋果削掉皮,對半切成小塊,記得核也要去
2.往鍋里倒1000毫升水,放入泡好的黑豆,開大火煮開
3.轉中小火煮15分鐘,加入蘋果塊繼續煮10分鐘
4.加入冰糖攪勻,關火燜5分鐘
🔅溫馨小提示:
1. 選黑豆時注意切開有綠心的,煮水更好
2.蘋果去皮切塊後容易氧化,建議現煮現切
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