立刻停用「三種食用油」 它是「肝癌」加速器，專家呼籲：再香也別吃...

接下來起鍋燒油，油熱放入豆腐先煎一下，開中火慢煎，用鏟子攤平攤均勻，煎兩分鐘左右，底部金黃給它翻面繼續煎，最後煎至豆腐所有面都變金黃色，再倒入調好的料汁，蓋上蓋子小火燉五分鐘。

時間到了之後加入切好的青蒜苗翻炒均勻，然後蓋上蓋子，開小火再燉幾分鐘，把料汁收的差不多繼續翻炒幾下就可以出鍋了，一道簡單又好吃的蒜苗燒豆腐就做好了。