警惕「冰箱殺手」！有人已因此死亡→

李斯特菌「怕熱」，在70℃下加熱5分鐘即可消滅。生食要徹底煮熟，尤其是肉、禽、蛋和海產品；熟食類的肉製品從冰箱取出後，也應高溫加熱後再食用。

丨保持清潔

做飯時確保手、原料、操作台和廚具的清潔；吃東西前後要洗手。

丨遠離高風險食品

孕婦儘量避免食用涼拌菜、三明治、生乳酪、沙拉等生食。

夏季來臨

食物更易變質

提醒大家

冰箱並非食物的「保險箱」

低溫也不能消滅所有細菌

吃生冷食品應多加小心

避免感染李斯特菌