打工人的瘦身魔法湯，10道刮油食譜承包你的夏天

上湯娃娃菜：鮮到眉毛都要掉下來！加一勺鹹蛋黃碎，層次感直接拉滿，一口就淪陷～

✨烹飪秘籍

1️⃣鮮味倍增術

·炒番茄時加一勺番茄膏，酸甜濃郁更上頭；

·煮菌菇湯放少許乾貝素，鮮味直接飆升；

·做海鮮湯撒點白鬍椒粉，去腥提鮮超絕！

2️⃣偷懶神器

凍蝦滑、即食魔芋結、罐頭玉米粒，廚房小白的「救命稻草」，分分鐘搞定美味！

3️⃣黃金公式

清湯：爆香蔥姜，用開水一衝，鮮味立馬有；

濃湯：把食材打碎，加入牛奶或豆漿，香濃醇厚超滿足！

⚠️注意事項

▫️鹽一定要最後放，防止食材水分流失，保持鮮嫩口感；

▫️綠葉菜記得關火後再燜，營養不打折；

▫️減脂期推薦用橄欖油噴霧，健康又低卡

TIP：所有湯品的食材都能隨心替換，雞胸肉換成蝦仁、豆腐也超好吃！煮好後分裝冷藏，能保存3天，喝之前加點新鮮香草碎，瞬間喚醒風味～打工人用養生壺就能輕鬆搞定，這個夏天，和油膩徹底說拜拜！