車前草搭配山楂，老一輩人的做法，知道的人不多

第五步：盛出享用

五分鐘時間一到，我們打開鍋蓋，一股濃郁而又清新的氣味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。此時，鍋里的湯汁也煮至變深，這說明車前草和山楂的營養已經完全融入在了水中。關火之後，將煮好的湯品小心地盛入碗中。稍微放涼一會兒，等溫度適宜後，就可以慢慢品嘗了。