賣了20年菜的阿貝透露：市場上常見6種「藥水蔬菜」，菜販子從來不吃，顧客卻搶著買

平菇的吃法多種多樣，洗凈之後用手撕成適合入口的小塊，緊接著加點青椒和肉片炒一炒就很香了。

東北人還喜歡將處理好的平菇塊裹上澱粉油炸。這樣做好的平菇就成了「給肉都不換」的油炸蘑菇。

外酥里嫩的口感簡直是讓人吃了一口就想吃第二口，在東北的燒烤店或者是炸串店裡也經常能看到這道菜的身影。