糖尿病有救了！它比苦瓜降糖70倍，吃1次等於換血1次，血糖降了高血脂也消失了！

所以，馬鈴薯不是「血糖敵人」，關鍵還是看你怎麼吃。如果單純吃一大碗馬鈴薯泥，血糖肯定飆升得快，但如果控制好量，合理搭配，馬鈴薯也是可以吃的。

山藥呢？山藥的「控制糖」名氣比紅薯、馬鈴薯高很多，甚至在中醫里還有「補脾養胃」的說法。

山藥的膳食纖維含量不算特別高，但它的黏液蛋白能延緩糖分吸收，吃了之後血糖上升速度比較慢。相對來說，山藥的升糖指數低一些，比較適合糖尿病患者或想要控制血糖的人。