紅豆堪稱"平民的阿膠",每天吃一點,健脾祛濕,睡眠好了,面色也紅潤了!

2025-04-16     開心果     反饋
6/11
【做法】

1️⃣紅豆洗凈後浸泡6小時,百合洗凈浸泡30分鐘

2️⃣板栗去殼去內皮,切成小塊備用

3️⃣陳皮用溫水泡軟,颳去白瓤(減苦味)

4️⃣砂鍋中加入紅豆和6碗清水,大火煮沸後轉小火

5️⃣熬煮40分鐘後加入板栗塊和陳皮,繼續小火煮30分鐘

6️⃣加入百合和冰糖,再熬10分鐘

7️⃣等湯汁略微粘稠,紅豆完全軟爛即可
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