高麗菜的「死對頭」，不可同食！吃了就是沒病找病，很多人卻天天吃

無論是豬肝、雞肝或其他動物肝臟，都含有豐富的銅、鐵等礦物質。

這些礦物質與白菜中的維生素C相遇，會形成不易被人體吸收的化合物，不僅降低了食物的營養價值，還可能加重肝臟負擔，影響排毒功能。

豆腐雖好，但與白菜同食非明智之選。

豆腐性寒，白菜亦寒，兩者同食易傷脾胃，尤其是對於體質偏寒的人來說，更是雪上加霜。

此外，豆腐中的鈣質與高麗菜中的草酸結合，會形成草酸鈣沉澱，影響鈣的吸收，長期食用可能導致骨質疏鬆。

三、為何很多人天天這樣吃卻不自知？

在快節奏的人生中，我們往往追求方便快捷，忽略了飲食搭配的科學性。

外送、速食的普及，更是讓許多人陷入了「吃什麼都行」的迷思。

加之對食物相剋知識的缺乏，使得白菜與這些「死對頭」的搭配悄悄成為日常飲食的一部分。