這4種你愛吃的蔬菜，正在偷偷升高你的尿酸，痛風病人儘量少吃

最後說說菠菜，素有「營養模範生」稱號，類胡蘿蔔素、維生素 C 豐富，是葉黃素最佳來源之一，蛋白質含量遠高於其他蔬菜，維生素 K 在葉菜類里含量最高。但菠菜里有草酸，和含鈣豐富的食物一起容易形成草酸鈣沉澱，痛風患者經常吃容易引起痛風石，所以也不宜食用。