16款自製飲品製作配方，清新爽口做法簡單

以下是火龍果凍撞奶的製作步驟及參考重量：

準備食材：火龍果200 - 300克、白涼粉10克、西米50克、牛奶適量。

製作火龍果凍：火龍果加水榨汁，取300毫升，加入10克白涼粉，煮至融化。

定型：將煮好的火龍果涼粉水微涼後倒入杯中定型。

處理西米：50克西米煮熟。

組裝飲品：在定型的火龍果凍中放入煮熟的西米，加入牛奶攪勻即可。