16款自製飲品製作配方，清新爽口做法簡單

以下是青瓜凍撞奶的製作步驟及參考重量：

準備食材：青瓜3 - 4根（約300 - 400克）、白涼粉10克、西米50克、牛奶適量。

製作青瓜凍：青瓜加水榨汁，取300毫升，加入10克白涼粉，煮至融化。

定型：將煮好的青瓜涼粉水微涼後倒入杯中定型。

處理西米：50克西米煮熟。

組裝飲品：在定型的青瓜凍中放入煮熟的西米，加入牛奶攪勻即可。