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2025年10月13日
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媽媽要學會的12道蒸菜,口感清淡不挑食,孩子越長身體倍棒,且長高
2025-02-19
開心果
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【材料】
雞腿、玉米、土豆、胡蘿蔔、蔥姜
【做法】
1、將雞腿頭提前解凍,生薑、大蒜去皮洗凈,與雞腿頭一起放入保鮮袋中。
2、在保鮮袋中加入生抽、料酒、糖、蚝油和雞精,混合均勻後腌制半小時以上,最好過夜。
3、平底鍋熱油,倒入土豆丁和胡蘿蔔翻炒斷生。
4、將腌制好的雞腿頭平鋪在土豆塊上。
5、將碗放入蒸鍋中,上汽後大火蒸40分鐘。蒸好後取出,再起鍋倒入適量油,加熱至冒煙,撒上蔥花,將油均勻淋入碗中即可。
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