所以多數人都會特意去吃些補充蛋白質的食物,而魚肉本身就含有豐富的蛋白質呢,既清淡又容易消化,不管老少都適合吃。
世衛組織公布的致癌清單里竟然有它呢,看完之後才明白原來不是什麼魚都能吃呀。
致癌物呀,意思就是能讓人體得癌的那種物質啦。
從那個致癌物的清單里呢,我們能瞧出來,不同的物質,它們致癌的風險是不一樣的喲。
1 級:致癌物能分成日常飲食以及環境這兩個範疇啦。
像食物類的呢,比較常見的有鹹魚呀、酒啦、自己榨的花生油呀、長霉的花生啦、鹹菜呀、油炸食品啦、檳榔啦、隔了夜的菜呀、沒完全熟透的食物等等。