抗氧化是洋蔥50倍！冬天多吃這瓜「提高免疫力」　分享3種做法「營養美味」又容易煮

具體做法：

1. 將洗凈的佛手瓜去皮擦成細絲，加入適量鹽，攪拌均勻，殺出水分，然後剁成碎，與豬肉餡混合在一起，加入蔥薑末，適量鹽、醬油、香油和食用油，充分攪拌均勻，使調味料充分滲透到肉餡和佛手瓜中，形成美味的餡料。

2.將餃子皮取一張，放入適量餡料,用手指蘸水潤濕餃子皮的邊緣，然後將皮對摺，捏緊封口,在封口的地方做一些褶皺，確保餃子不漏餡。

3.將煮餃子的鍋中加水燒開下入餃子，將餃子煮至浮起，用漏勺撈出，裝盤。可根據個人口味搭配一些蘸料，如醋、醬油、辣椒醬等。