香菜在家這樣種，半個月就能摘，吃一茬冒一茬，種一次吃半年

2. 遮光：在初期，可以用薄紗或者遮陽網輕輕蓋在土壤表面，這有助於保持濕度和穩定溫度。3. 間苗：當香菜長出2-3片真葉時，可以進行間苗，將那些過於密集的苗拔掉，讓剩下的苗有更好的生長空間。

第四階段：養護與收穫

經過前期的精心護理，當香菜苗逐漸長大，你會看到一片綠意盎然的景象。此時，你需要繼續關注以下幾點：

1. 定期澆水：保持適度的水分，但一定要避免積水。