秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~

2022-08-12     葉麗韻     反饋

導語:秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單

時間過得真快,不知不覺今天就應將是秋分了,秋分這個節氣一到,就說明秋天是真正意義上的到來了,

秋分一到早晚的溫差特別大,所以大家出門的時候一定要適當增減衣物,注意保暖。

秋天是收穫的季節

,現在住在城市裡還不覺得,但是住在農村的話就是另一番景象了,我小的時候家就住在農村,每年的秋天,農村的景色是最美麗的,因為到處都是瓜飄香,漫天遍野都是金黃色的,煞是好看。

秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~

很多食物都是在秋天的時候成熟,就不如今天要說到的紅薯,

紅薯是它的學名,在我們當地習慣叫它地瓜

,每年的這個時候是地瓜大量上市的時候,然後家裡的老人都會買很多的地瓜,因為地瓜存放的時間比較長,

所以家裡的老人們還是像以前的生活習慣,存很多的地瓜,留著能吃一個冬天。

秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~

平時家裡吃地瓜都是蒸熟了之後直接剝皮就吃了,但是大家可能不知道,

地瓜還可以做成甜點,今天就教大家用地瓜做成香酥可口的地瓜酥

,外皮是酥酥的口感,裡面是軟糯的地瓜,特別好吃,

我家孩子特別喜歡的一種甜品,做法也是很簡單的,大家可以試一試

[地瓜酥]

準備食材:蛋黃1個、地瓜2個、手抓餅1張、白芝麻適量

具體做法步驟如下:

第一步:首先準備兩個大小適中的地瓜,然後地瓜的皮去掉,切成小塊。

秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~

第二步:切好的地瓜放入蒸鍋中,大火燒開之後,小火蒸20分鐘。

秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~

第三步:蒸好的地瓜取出來,然後將地瓜碾壓成泥,做的時候儘量細膩一點,這樣做好的地瓜酥口感就是特別好的。

秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~

第四步:不用和面,今天就做簡易版的地瓜酥用手抓餅就能做,將手抓餅取出來,然後上面鋪上地瓜泥,用刮刀整理一下,鋪平整一些。

秋天紅薯上市的季節,做成香酥可口甜點孩子特別喜歡,做法很簡單~
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