秋天,不可錯過的南瓜,做成小甜點,綿軟奶香味道美~

2022-08-12     葉麗韻     反饋

秋天,不可錯過的南瓜,做成小甜點,綿軟奶香味道美

說到秋天,應該很多朋友都會想到黃燦燦的田野和豐收的景象,秋天應該也是很多人都喜歡的季節了,因為到了秋天很多的蔬菜水果就都成熟了,我們又可以大飽口福了!今天要帶大家推薦的就是秋天應季的''南瓜''了,南瓜也有很多不同的類型,我覺得最能代表秋天的就是黃色圓圓的小南瓜了,和田地裡面豐收的麥子和玉米等都是一樣的顏色,讓人看見就會特別的喜歡。

秋天,不可錯過的南瓜,做成小甜點,綿軟奶香味道美~

南瓜雖然看上去不起眼,但是營養價值卻是非常高的。

南瓜裡面的多糖不僅可以增強我們的免疫力還對免疫系統發揮著重要的調節功能。南瓜裡面含有的維生素和果膠,還可以吸附我們腸胃裡面的有害物質幫助排出體外,有著一定''解毒''的作用

。另外,南瓜的葉子還含有豐富的維生素和礦物質,煮水還可以起到一定的消暑除煩的作用。南瓜本身和南瓜籽以及南瓜葉都是有一定藥用的,可以說是全是都是寶的一種食物了。

秋天,不可錯過的南瓜,做成小甜點,綿軟奶香味道美~

所以在秋天,我們不要錯過南瓜哦。我們平時在家的時候南瓜一般都是直接炒或者燉著吃,雖然做出來的南瓜軟軟糯糯的,味道很好,但是總是這樣食用,也是容易吃夠的,所以今天我給大家推薦的就是一道用南瓜做成的小餐包了,軟糯的南瓜加上香濃的牛奶,做好之後的小餐包綿軟奶香,味道特別的吸引人,我們的早餐又多了一個新的選擇。

【金莎南瓜撻】

主料:

高筋麵粉255克、細砂糖39克、全蛋液42克、南瓜1大個、奶粉22克、黃油112克、麥芽糖19克、牛奶52克、

輔料:

酵母2.5克、食鹽3克、糖粉適量、杏仁片適量、南瓜子碎適量

做法:

秋天,不可錯過的南瓜,做成小甜點,綿軟奶香味道美~

準備好1個大南瓜去皮之後洗乾淨切成小塊,我使用的這個南瓜將近5斤重了,在蒸鍋的蒸屜上面鋪一層紗布,然後將南瓜塊放在上面,加涼水蒸煮35分鐘的時間,等南瓜變軟之後,先取出70克左右的南瓜泥用作主麵糰使用。

秋天,不可錯過的南瓜,做成小甜點,綿軟奶香味道美~

用紗布過濾出南瓜汁備用。

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