3根香蕉,一碗麵粉,不揉面也不加水,簡單攪一攪,出鍋比蛋糕還好吃

2024-09-09     洪翠蝶     反饋
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攪拌成細膩的麵糊,麵糊太稀了吃起來口感會發黏,太乾了會比較粗糙,所以建議大家一邊攪拌一邊加麵粉,程度像這樣就可以了,蓋上保鮮膜醒發至2倍大;

4、枸杞一小把,洗凈後備用;

5、麵糊醒好後一定要攪拌排氣,排出裡面的大氣孔,避免蒸的時候塌陷;
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