事實上,茶葉所含的茶多酚具有很強的抗氧化作用,能有效清除對人體有害的多餘自由基。茶多酚和其氧化產物能吸收放射性物質,有助於預防和治療輻射傷害。而茶葉中的咖啡因則有提神醒腦、利尿解乏的作用。
目前普遍認為,適當喝茶是有益健康的。
茶葉本身並不致癌
真正可能致癌的是這三種茶
01霉變茶
茶葉一旦霉變後,泡出的茶水不但沒有茶香,還可能會引發腹瀉、頭暈等症狀,一旦發現茶葉霉變就不要喝了。
02焦味茶
製作茶葉時如果烘烤過度就可能會產生焦味,導致茶葉的某些成分被破壞,甚至產生一定的致癌物,因此要儘量遠離焦味茶。
03過燙茶
飲用過燙的茶會導致食管黏膜被灼傷,反覆刺激就可能會增加食管癌、胃癌等癌症風險。