36種【素食】醬汁,讓吃素的你在味覺上變得更多樣化

2024-09-01     洪翠蝶     反饋
9/36
分量:3 杯醬料

材料:

1 茶匙五香粉

1 茶匙黑胡椒粉

1 湯匙沙姜粉

3 湯匙番茄醬

3 湯匙醬油

4 湯匙素蚝油

1 湯匙花生醬

1 湯匙麻油

3 湯匙麥芽糖

3 湯匙糖

? 杯金色亞麻籽糊(浸透、入攪拌機里打成細糊)

2 湯匙植物油

1 1/2 杯水

做法:

鍋里入植物油燒熱,用小火炒香五香粉、黑胡椒粉和沙姜粉。

加入麻油、花生醬和糖,炒一炒。

加入番茄醬、醬油、素蚝油、麥芽糖和金色亞麻籽糊,煮半分鐘。

徐徐加入水,邊加邊攪動醬料,用小火煮約3分鐘既成。

10、花椒鹵醬
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