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36種【素食】醬汁，讓吃素的你在味覺上變得更多樣化
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分量： 六人份
材料：
250 克南瓜（去皮、切塊、蒸熟、待涼）
1/3 杯淡煉奶（可用豆漿粉代替）
1 杯水
調味料：
1/2 茶匙鹽
做法：
將南瓜、 淡煉奶和水置入攪拌機里打至細滑。
倒入鍋里，加入鹽，用小火煮，輕攪至沸騰即可。
27、生薑辣椒醬
材料：
250 克南瓜（去皮、切塊、蒸熟、待涼）
1/3 杯淡煉奶（可用豆漿粉代替）
1 杯水
調味料：
1/2 茶匙鹽
做法：
將南瓜、 淡煉奶和水置入攪拌機里打至細滑。
倒入鍋里，加入鹽，用小火煮，輕攪至沸騰即可。
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