36種【素食】醬汁,讓吃素的你在味覺上變得更多樣化

2024-09-01     洪翠蝶     反饋
20/36
分量:500 克蘸醬

材料:

500 克南瓜(削皮、切塊、蒸至熟軟)

1/2 杯花生醬

3 湯匙椰漿

1 杯水

調味料:

1/2 茶匙鹽

1/2 茶匙糖

1/2 茶匙辣椒粉

1/2 茶匙咖喱粉

做法:

將南瓜和水置入攪拌機里打至細滑,待用。

鍋內入油燒熱,炒香咖喱粉和辣椒粉。

倒入南瓜泥。

加入鹽、糖和椰漿,拌勻,煮一會。

加入花生醬,拌勻,煮沸即可。

21、純素咖椰醬
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