想吃蜂蜜蛋糕自己在家做,不加一滴水,香甜鬆軟,大人孩子都愛吃

2024-09-01     洪翠蝶     反饋
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蜂蜜脆皮小蛋糕小貼士:

1、親們一定要記得,雞蛋要打在無水無油的碗里才行。

2、蜂蜜的比例不要隨意亂動,否則烤不出脆皮小蛋糕,還會烤糊了。

3、雞蛋要打出尖尖角,或者用打蛋器拎起畫圈5秒鐘之內不消失才行。

4、篩入低筋麵粉,用翻拌的方式,千萬不能畫圈防止消泡。
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