18、豌豆泥素餃子
材料:
豌豆,香菇,秀珍菇,甜玉米,馬蹄,餃子皮,油,鹽,黑胡椒粉,有機醬油
豌豆,香菇,秀珍菇,甜玉米,馬蹄,餃子皮,油,鹽,黑胡椒粉,有機醬油
步驟:
1、豌豆先放鍋內蒸5分鐘取出晾涼
2、把豌豆倒入保鮮袋裡,用錘子敲打成泥(儘量打細一點,味道會更鮮),然後倒入大碗內,加入少許油和鹽,拌勻
3、用刀把玉米粒切出,馬蹄去皮洗凈後切碎,香菇、秀珍菇洗凈後切碎,四種材料混合拌勻
4、炒鍋內倒少許油,倒入混合材料炒片刻,再放入黑胡椒粉、有機醬油、鹽,把材料炒熟
5、然後加入豌豆泥,拌勻,餃子餡料就做好了
6、用餃子皮把餡料包好
7、放入開水中,待餃子浮起,餃子皮顏色變透明就可以撈出食用。
1、豌豆先放鍋內蒸5分鐘取出晾涼
2、把豌豆倒入保鮮袋裡,用錘子敲打成泥(儘量打細一點,味道會更鮮),然後倒入大碗內,加入少許油和鹽,拌勻
3、用刀把玉米粒切出,馬蹄去皮洗凈後切碎,香菇、秀珍菇洗凈後切碎,四種材料混合拌勻
4、炒鍋內倒少許油,倒入混合材料炒片刻,再放入黑胡椒粉、有機醬油、鹽,把材料炒熟
5、然後加入豌豆泥,拌勻,餃子餡料就做好了
6、用餃子皮把餡料包好
7、放入開水中,待餃子浮起,餃子皮顏色變透明就可以撈出食用。