愛吃麵條的有口福了！這34種素食麵，每碗都有萬千滋味！

材 料：

小黃瓜1個，麵條1把，豆瓣醬黑豆醬1湯匙，辣椒醬1湯匙，芝麻油1茶匙，花椒油1/2茶匙，醬油1湯匙，橙皮屑1/16茶匙

做 法：

1、黃瓜切絲，放入小碗里待用

2、取一小碗，加入辣椒醬和豆瓣醬

3、加入花椒油，芝麻油和醬油攪拌均勻，放在一邊待用

4、煮麵條。煮一鍋水至沸騰，放入麵條一紮。麵條煮熟後放入涼開水中過一下

5、把濾過水的麵條加入盛著醬料的碗中，並攪拌均勻

6、加入切好的青瓜絲在拌好的麵條上，擦入一點點橙皮屑拌入麵條里就可以了

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酸湯素麵

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材 料：

麵條200g，番茄2隻，生菜1顆，蘆筍3-5根，香醋適量，芝麻油適量

做 法：

1、蔬菜洗凈改刀

2、鍋中放少量油，將番茄胡蘿蔔翻炒至軟爛出醬

3、加入適量清水，煮開後放入麵條

4、煮至麵條斷生，加入蘆筍，生菜燙熟

5、煮麵時可調酸湯，按個人口味調入香醋，鹽，生抽等

6、最後可淋上芝麻油就可以了

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芝麻醬涼素麵

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