素食不要老想著出去外面吃,要學怎麼做~看這一篇就夠啦

2024-08-30     洪翠蝶     反饋
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鹵香菇

材 料:

香菇一斤,生薑適量,桂皮少許,八角一塊,冰糖一勺,老抽一勺,鹽一勺,醬油一勺,清水適量

做 法:

1. 香菇洗凈去根,上面劃十字刀備用

2. 鍋中放油,放入桂皮,生薑,八角爆香,然後放入冰糖,放入香菇,放入鹽和老抽炒勻。之後放入正好能莫過香菇的水,開大火煮開轉小火,20-30分鐘,待把水分煮乾了就可以出鍋了。
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