30道素食菜譜,可以變著花樣做給家人吃,豐盛的快忍不住了

2024-08-30     洪翠蝶     反饋
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原料:猴頭菇、鳳梨、紅綠圓椒

味型:酸甜味

做法:

1、干猴頭菇用清水泡1個小時左右然後把它撕成塊入滾水煮約10分鐘撈出沖涼水擠干水分用少量生抽、蘑菇精腌入味道再拌上干生粉裹上脆炸糊入油鍋炸成金黃色備用;鳳梨、紅綠圓椒切塊備用。

2、另起鍋熱油少許加入番茄沙司、適量白醋、白糖、水加入鳳梨、紅綠圓椒煮開後加水澱粉勾芡然後倒入炸好的猴頭菇翻炒均勻即可。

3、一品百靈菇
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