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40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏
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炸散子
原料：麵粉５００克，礬4克，鹼2克，鹽2克
製法：
1. 和面
2. 醒面（２０分鐘以上）
3. 搓條
4. 成型
5. 炸（120度-130度）
原料：麵粉５００克，礬4克，鹼2克，鹽2克
製法：
1. 和面
2. 醒面（２０分鐘以上）
3. 搓條
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