40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏

家常餅

原料：麵粉500克，鹽少許

製法：

1. 和面（燙三分之一面）

2. 醒面（加入適量酵母，進行發麵的過程）：20分鐘以上

3. 搓條下劑（水劑2.2---2.3兩）

4. 成型

5. 烙（餅鐺溫度200度）

注意：（烙制金黃色馬上出鍋）