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這80道素菜真是太撩人了，今天就下廚試試吧！
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原料：南瓜尖400g 尖椒25g 鹽2.5g濕澱粉10g 清水少許
做法：
1、南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘後洗凈
2、將南瓜尖瀝干水分
3、炒鍋放油，尖椒煸炒
4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋
十七、如意金磚：豆腐
做法：
1、南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘後洗凈
2、將南瓜尖瀝干水分
3、炒鍋放油，尖椒煸炒
4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋
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