36道素食湯羹食譜大全：素湯怎麼做才好喝呢？

材料：地瓜300g、老薑20g、去核紅棗10顆 、糯米小圓子50g、水適量

調味料：紅糖適量

步驟：

1、地瓜洗凈切塊，老薑切厚片備用。

2、鍋內放入地瓜塊、薑片、紅棗和水，大火煮開後轉小火煮30分鐘。

3、糯米粉加水和成團，搓成小圓子備用。

4、小圓子煮熟後放入涼水中冷卻，最後加入紅糖調味。

12、三菇黃耳湯