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25道素食菜譜, 讓你日常吃素不煩惱
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-- 用料 --
南瓜1個，姜小塊，植物油、鹽適量
-- 做法 --
將南瓜洗凈，去皮切塊，姜切絲
熱鍋冷油，入薑絲炒香
入南瓜塊，翻炒
南瓜翻炒均勻後入冷水，水不要沒過南瓜
大火燒開，中火蓋上鍋蓋燜煮20min
鍋里的加入鹽，繼續煮，收汁就可以了
冬瓜木耳湯
南瓜1個，姜小塊，植物油、鹽適量
-- 做法 --
將南瓜洗凈，去皮切塊，姜切絲
熱鍋冷油，入薑絲炒香
入南瓜塊，翻炒
南瓜翻炒均勻後入冷水，水不要沒過南瓜
大火燒開，中火蓋上鍋蓋燜煮20min
鍋里的加入鹽，繼續煮，收汁就可以了
冬瓜木耳湯
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