材料:
牛油 150g 白砂糖 50g 黃砂糖 150g 雞蛋 2粒 普通麵粉 380g 發粉 1/2茶匙 可可粉 2茶匙 香草精華 1茶匙 巧克力晶片 150g 杏仁粒 200g (稍微烤過)
做法:
將 牛油、白砂糖和黃砂糖拌打至蓬鬆; 加入雞蛋和香草精華打至蓬鬆; 加入麵粉、 發粉和可可粉慢慢拌勻; 然後加入巧克力晶片和杏仁粒拌勻; 用湯匙的量每5厘米放一勺在搽了油的烤盤上 (隨個人所愛餅乾的大小); 在預熱烤箱180度,烘烤大約15 -20分鐘; 待完全冷卻後才可裝入餅罐。
花花德式酥餅