四十種餅大彙集,你愛吃的這裡都有了

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
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材料:

普通麵粉 200g

發粉 1/2tsp

蘇打粉 1/4tsp

細糖 90g

粟米油 110g

雞蛋 20g

核桃碎 60g(烤香搗碎)

做法:

1)粉類混合過篩備用。

2)全蛋液、細糖,和油攪打均勻。

3)將核桃碎加入粉類拌勻,再將粉類倒入做法(2)中拌勻成團。

4)取一小麵糰,揉成圓球,壓扁,排入烤盤。

5)表面刷上蛋液,放入預熱烤箱烤至表面金黃色即可。(我做的蠻大塊,以140°-烘烤25分鐘)

白杏仁餅
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