十大素食DlY，讓你輕鬆做出一桌美味又有好預兆的佳肴

御品寶盅，佛跳牆…

採用十餘種獨特食材及本土特產精心熬煮而成，湯頭濃郁甘醇，過年年菜、宴請賓客首選美餚

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內容物：頂級中藥材、素魚翅、素飽魚、素蹄筋，小麥球、冬蟲草、猴頭菇、芋頭、香

菇、 蓮子、粟子、高湯、薑片、香油、麻油。

我們料理方式：解凍後加熱滾燙即可食用，加入大量白菜及各種菇類更佳。

其實我們家中沒有大鍋子，又怕菜冷的快怎麼辦呢?

如果家中有麻油，或是橄欖油，讓湯類煮完後，加入一點點，除了提升香味，也讓湯比較能夠保持熱度，因為油比水輕，會在水面上，冒出的熱氣會比較少，較能夠把溫度維持住燙狗的熱度。

素鵝卷