10種香脆酥炸素食譜,平淡中增添美味

2024-08-26     洪翠蝶     反饋
5/10
川燙後,用刀子慢慢的順著圓體切,讓杏鮑菇體變平的 #注意切的時候杏鮑菇體會滑,小心不要切到手

然後杏鮑菇的裡面那面用刀子劃交叉,為了待會方便腌制入味

將杏鮑菇攤平,加入醬油跟一點水,蓋過杏鮑菇就好,腌制約8-10分鐘

腌制後,將腌制完的杏鮑菇裹上地瓜粉,記得兩面要均勻裹上
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