土豆別再炒著吃了，教你6種新做法，好吃又快手，怎麼吃都吃不膩

六、千層土豆

食材：土豆1000克、純素肉餡250克、純素芝士碎適量、鹽適量、現磨黑胡椒適量、橄欖油適量、無糖植物奶 2/3杯（約170毫升）、干百里香少許（可省）

做法：

1、土豆去皮，用切片器切成均勻的薄片。

2、在烤盤底部，均勻的刷一層橄欖油。鋪一層土豆，並撒入適量的鹽和現磨黑胡椒。接著再鋪一層土豆，然後鋪上一半量的純素肉餡。（重複疊放，兩層土豆片，一層肉，兩層土豆片，一層肉，兩層土豆片。中間撒鹽和現磨黑胡椒。）

3、均勻倒入植物奶，並在最上層均勻撒一層純素芝士碎。

4、烤箱預熱至170度，上下火，中層，烤50-60分鐘，直到土豆軟糯熟透。取出後，可以再撒上少許干百里香即可。

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