過年易燥,多給家人煲湯,推薦10種廣東老火湯,好喝到湯渣都不剩

2024-08-23     開心果     反饋
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熬湯步驟:

1、無論是新鮮的蟲草花還是蟲草花干,不宜浸泡,直接清洗瀝干即可。

2、湯鍋放入適量水,放入斬件的雞塊、薑片和紅棗煮開,然後撇走浮沫。

3、 轉小火熬煮一個小時後再倒入蟲草花。

4、繼續熬煮20分鐘左右,適量鹽調味即可。
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