過年易燥，多給家人煲湯，推薦10種廣東老火湯，好喝到湯渣都不剩

過年易燥，多給家人煲湯，推薦10種廣東老火湯，好喝到湯渣都不剩

過年易燥，多給家人煲湯，推薦10種廣東老火湯，好喝到湯渣都不剩

雖然這些天新型冠狀病毒正在爬坡，但不必為此感到恐慌，因為這些疫情是可防可控的。除了儘量避免去人流大的地方，養成安全飲食習慣很重要。養成安全飲食習慣不是一朝一夕的，要從日常生活做起，需要長期堅持。而且也能幫助我們的孩子從小樹立安全飲食的科學觀念，養成良好的習慣更有利於孩子們身體健康的成長。

下面根據專家提出的建議，總結了安全飲食的5大要點：

(1)製作食物時，必須用新鮮不變質且沒病變的食物；

(2)接觸食物時要注意勤洗手，保持乾淨衛生；

(3)肉類和蛋類須徹底煮熟再食用，儘量不食生的肉食和蛋類；

(4)處理生食和熟食注意砧板和刀具分開用，手要清洗乾淨再處理食物；

(5)飲食宜清淡，多喝水、新鮮水果和蔬菜，注意葷素搭配和營養均衡。

同時專家指出動物性蛋白質的食物（即肉類）含有豐富的鐵質，多吃可提高身體抵抗力，有助於身心保持精力充沛。所以今天特意給大家推薦10種廣東老火靚湯，這些湯好喝且養生，連拿來熬湯的骨頭和肉類都是軟爛鮮美的，好吃到湯渣都不剩，這樣更有利於營養的全面吸收。