建議家長多給孩子吃8道菜，健脾補鈣，孩子吃飯香，春天長得快

1、準備一個甜玉米，放入鍋里煮熟後把玉米粒剝下來。

2、把大蝦的蝦頭和蝦殼去掉，挑出蝦線，清洗乾淨。

3、把鵪鶉蛋洗乾淨，放入鍋里煮熟，然後過涼水冷卻後，把鵪鶉蛋的殼剝掉。

4、把胡蘿蔔和黃瓜洗乾淨，分別切成小丁備用。

5、平底鍋中放油，把鵪鶉蛋放入鍋里煎到表面金黃盛出來備用。

6、鍋里接著放入蝦仁，中火炒至蝦仁顏色變紅，盛出來備用。

7、鍋里放油，加入蒜末炒出蒜香味。把胡蘿蔔丁、玉米粒和黃瓜丁，放入鍋里炒至胡蘿蔔和黃瓜變軟。放入之前煎好的鵪鶉蛋和蝦仁。

8、碗中加入1勺生抽、1勺番茄醬、1勺白糖、1勺水澱粉調成料汁。然後把料汁倒入鍋里，熬至濃稠，就可以出鍋裝盤了。