過年無肉不歡,分享8道肉菜做法,簡單省事,春節宴客必備

2024-08-01     開心果     反饋
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【步驟】1、把豬肉切片放入碗中,加入1勺料酒,半勺老抽,1勺生抽,少量白糖,1勺花椒粉,用手抓勻,腌制一會兒。

2、半碗紅薯澱粉,打入1個雞蛋,少量加水調成酸奶糊狀。

3、油燒至七成油溫,把肉片依次放入油鍋中,中火炸到肉片全部浮起來,表面變成金黃色,就可以撈出來了,要想更酥脆,可以再復炸一遍。

五、豬肉蛋卷
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