花生是糖尿病「催化劑」？專家勸：若想胰島強壯「2種食物」趁早忌口！

花生口感清脆，回味有香甜氣息，不管是作為下酒菜還是日常零食來使用，都是一種不錯的選擇，但大家對於花生的評價卻是一個天上，一個地下。

有網友認為適當吃一些花生有助於維護心腦血管系統，降低血液濃度，但也有網友說吃花生會使血糖持續增高，引起糖尿病，事實究竟是怎樣？

我們不妨讓事實來說話。

在營養健康角度來分析，花生當中所含有的脂肪物質是不飽和脂肪酸，對於心腦血管來講是存在一定的益處，適當吃一些有助於維護血管內壁保持原有彈性，防止破損。

眾所周知，不談劑量說危害那就是耍流氓現象，不管花生當中的脂肪結構多麼優秀，如果一次性吃太多，會導致身體內高油脂成分不斷上升，引起身體肥胖，脂肪物質排泄不出去，增加胰島負擔，更容易引起糖尿病。