包湯圓時，露餡怎麼辦，教你這招，湯圓不破皮又好吃，快試試

包湯圓時，露餡怎麼辦，教你這招，湯圓不破皮又好吃，快試試

包湯圓時，容易露餡怎麼辦，教你這招，湯圓不破皮又好吃，快試試

還有兩天就正月十五了，這一天也是中國元宵節傳統節日。又是賞花燈、看賽龍舟、舞獅子、猜燈謎、吃湯圓的時候了。今天鈺兒要給宅在家的小白們分享一個不燙麵不露餡又好吃的「果乾湯圓」，做法簡單，花2分鐘學習，半小時就能包50個。

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你很難想像到我從小是有多怕吃湯圓！老媽包的湯圓是那種沒有餡的，糯米麵和成團直接搓成球形，下鍋煮熟後撈出來蘸白糖吃，你能想像那是什麼味道嗎？但自從學會包各種帶餡的湯圓以後，我就變得特愛吃湯圓了，我家隔三差五會自己動手包一些湯圓。

包帶餡的湯圓對於小白來說是個很大的挑戰，因為糯米麵可沒小麥粉和面那樣聽話。在包餡時候湯圓皮容易破碎露餡，若是採用用沸水燙麵方法，操作不當搞不好會特別粘手。而用鈺兒這個方法那就簡單多了，而且既好看又能多吸收胡蘿蔔素營養了。味道更是沒得說，吃起來酸酸甜甜的，一家人吃到嗨！感興趣的可以跟著我來試試。

果乾湯圓