學會這16道菜，過年招待客人超有面子，色香味俱全，好看又好吃~

原材料：牛肉、雞蛋、芹菜、油菜、萵筍、生薑、蒜切片，蔥切絲

調味料：鹽、六月香豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、薑片煸香、六月鮮特級醬油、白糖

做法：

1、在牛肉片中放調料、濕澱粉、蛋清攪拌均勻;

2、將油菜、芹菜切成絲，焯水萵筍切片，焯水生薑、蒜切片，蔥切絲;

3、油鍋中放入六月香豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、薑片煸香、加肉湯、六月鮮特級醬油、鹽、白糖，胡椒粉燒沸放牛肉，弄好後放入焯水的蔬菜

4、將干辣椒炸香製成椒油，倒入牛肉碗中即成。

松仁玉米